(أنسامد) - ديسمبر 18 - روما - يُطرح لأول مرة في منطقة فالتيلينا صنف التفاح الجديد "بيرنينا"، وهو نتاج أبحاث علمية متقدمة طُوّرت في جامعة بولونيا، بالتعاون مع مؤسسة فوجانيني في سوندريو وشركة إرساف لومبارديا، وبمشاركة المنتجين المحليين.
وأوضحت جامعة بولونيا أن تفاح "بيرنينا" يتميز بكونه مقرمشاً، غنياً بالعصارة، ذا قشرة وردية حمراء زاهية، وبنكهة تجمع بين الحلاوة والحموضة، مشيرةً إلى أن هذا الصنف هو ثمرة سنوات من البحث العلمي الذي أجراه قسم العلوم والتكنولوجيا الزراعية والغذائية في الجامعة.
ووفقاً لبيان صحفي، فقد تم الحصول على صنف "بيرنينا" من خلال تهجين صنفي "بريميرا" و"كريبس بينك".
وكانت مؤسسة فوجانيني قد اختارت هذا الصنف عام 2020 بدعم من منطقة لومبارديا، ليخضع لاحقاً لاختبارات ميدانية هدفت إلى إنشاء سلسلة إنتاج حصرية في فالتيلينا، حيث أظهر الصنف أقصى إمكاناته بفضل الخصائص المناخية الفريدة للمنطقة.
وفي هذا السياق، صرّح روبرتو جريجوري وستيفانو تارتاريني وسيلفيرو سانسافيني، وهم الباحثون الذين طوّروا المشروع في جامعة بولونيا، قائلين:"إنه لمن دواعي سرورنا أن نُسهم في مشروع تنموي إقليمي معقّد يجمع بين البحث العلمي والإنتاج المحلي".
من جهته، قال فرناندو باروفي، رئيس مؤسسة فوجانيني:"يسعدنا اليوم أن نرى تفاح بيرنينا يصل إلى أولى المتاجر في فالتيلينا ولومبارديا، غير أن هذه ليست سوى الخطوة الأولى.
فالمنطقة ستنتج هذا الصنف حصرياً، وسنلتزم بالعمل على الترويج له وتعزيز حضوره في الأسواق".
ويمثل إطلاق تفاح "بيرنينا" مثالاً ناجحاً على التكامل بين البحث العلمي والتنمية الإقليمية، معزّزاً دور فالتيلينا كمركز للابتكار الزراعي وجودة الإنتاج.
(أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA
