(أنسامد) - أكتوبر 14 - روما - في أجواء تمزج بين التقاليد والطموح الاجتماعي، تستضيف منظمة اليونسكو في باريس، يوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، فعالية استثنائية بعنوان:"الإدماج في سوق العمل: مواهب ومهارات في المطبخ الإيطالي"، وذلك في مطعم اليونسكوالكائن في الطابق السابع بمقر المنظمة في ساحة فونتينوي.

سيشارك في الحدث أكثر من 200 شخص، من بينهم شباب من ذوي الإعاقة، ومعلمون، ومقدمو رعاية، لتقديم تجربة طهو متكاملة، تشمل إعداد الأطباق الإيطالية الأصيلة وتقديمها للضيوف.

وأكدت الوزيرة لوكاتيلي أن الفعالية تمثل "فرصة لتسليط الضوء على أهمية الاستثمار في الإنسان، وتعزيز المهارات الفردية والمواهب الكامنة لدى الجميع"، مضيفة:"كل شخص يحمل قيمة فريدة، يمكنه - بل يجب عليه - مشاركتها مع مجتمعه.

التحدي الذي نواجهه هو خلق وتوفير الفرص للجميع".

تأتي الفعالية عشية التصويت على ترشيح المطبخ الإيطالي للإدراج ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لدى اليونسكو، ما يمنحها بعدًا إضافيًا، إذ تسلط الضوء على **البعد الشمولي والإنساني في تقاليد الطهو الإيطالي، الذي لا يُختزل فقط في النكهات، بل يمتد إلى قيم الدمج والمجتمع.

وقد شكرت الوزيرة السفير ليبوريو ستيلينو، مندوب إيطاليا الدائم لدى اليونسكو، على دعمه لهذه المبادرة، مشيدة بدور الشباب المشاركين (أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA