(أنسامد) - يوليو 13 - روما - قدرت جمعية المطاحن الصناعية الإيطالية (إيتالموبا) إنتاج القمح القاسي في إيطاليا خلال عام 2026 بنحو 4.1 مليون طن، بانخفاض قدره 6% مقارنة بمحصول عام 2025، لكنه يظل أعلى بنسبة 5.5% من متوسط الإنتاج خلال السنوات الخمس الماضية.

وأوضحت الجمعية أن تراجع الإنتاج يعود إلى انخفاض المساحات المزروعة في بعض مناطق الجنوب وتراجع إنتاجية الهكتار في وسط وشمال البلاد، فيما حافظت بوليا على صدارتها للإنتاج بأكثر من مليون طن، تلتها صقلية (680 ألف طن)، ثم ماركي (580 ألف طن) وإميليا رومانيا (420 ألف طن).

وأكدت إيتالموبا أن جودة المحصول جاءت جيدة من حيث سلامة الحبوب وارتفاع الوزن النوعي، بينما سجل محتوى البروتين انخفاضا مقارنة بمحصول عام 2025.

وأشارت الجمعية إلى أن الظروف المناخية المواتية ساهمت في تحسين الإنتاج، مع استمرار المخاوف من تأثير التوترات الجيوسياسية على التجارة وتكاليف الطاقة، في وقت تعالج فيه صناعة الطحن الإيطالية أكثر من 6 ملايين طن من القمح القاسي سنويًا لتلبية احتياجات صناعة الباستا.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA