(أنسامد) - أبريل 4 - روما - تشهد إيطاليا تراجعا ملحوظا في استهلاك الأسماك خلال فترة عيد الفصح، حيث انخفض الإنتاج والاستهلاك بنسبة تصل إلى 25%، وذلك وفقًا لتحليل أجراه اتحاد "فيداجريبيسكا" الذي يضم الشركات والجمعيات التي تعمل في قطاع الأسماك والمأكولات البحرية.

ويعود هذا الانخفاض إلى ارتفاع أسعار الوقود بأكثر من 60% منذ بداية النزاع في الشرق الأوسط، إضافة إلى سوء الأحوال الجوية التي قلّصت عدد رحلات الصيد بشكل كبير.

كما أثّرت مخاوف صحية في مدينة نابولي بسبب حالات التهاب الكبد على مبيعات بعض المنتجات مثل بلح البحر، رغم التأكيد على سلامة نظام الرقابة الغذائي الإيطالي.

ورغم هذه التحديات، لا تزال تقاليد تناول السمك في الجمعة العظيمة راسخة، خاصة في مناطق الوسط والجنوب حيث يلتزم بها نحو 65% من السكان.

ويعوّل القطاع على انتعاش السياحة وزيادة الاستهلاك خارج المنازل، خصوصًا مع تعافي قطاع المطاعم وتجاوزه مستويات ما قبل الجائحة.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA