(أنسامد) - أكتوبر 3 - روما - تستضيف مدينة جنوة فعاليات مهرجان الطهاة الوطني بين 11 و14 أكتوبر في منطقة بورتو أنتيكو، وسط أجواء احتفالية تتزامن مع اقتراب موعد البت في ترشيح المطبخ الإيطالي لقائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في ديسمبر المقبل.

يتضمن المهرجان عروض طهي حية، جلسات تذوق، مسابقات، وورش عمل، بمشاركة واسعة من الطهاة وطلاب المدارس الفندقية، إضافة إلى مسيرة رمزية لـ500 طاهٍ تنتهي بقدّاس في كاتدرائية سان لورينزو، وعشاء ختامي فاخر في قصر دوكالي.

يختتم الحدث بفعالية "البوفيه الإقليمي" بمشاركة مندوبي 20 منطقة إيطالية، ويحل الشيف إنريكو بارتوليني، الحاصل على نجمة ميشلان، كضيف شرف للمهرجان.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA