(أنسامد) - أغسطس 1 - روما - في مشهد يعكس التجدّد الدائم للمطبخ الإيطالي، تشهد طريقة تحضير وتناول اللازانيا - أحد أشهر رموز الطهو في إيطاليا - تحولات إبداعية ملحوظة.

وبينما لا تزال لازانيا البولونيز الكلاسيكية تتربع على القمة من حيث الشعبية، تنمو تنويعات جديدة وجريئة تلقى رواجًا واسعًا، مثل اللازانيا المقلية، النباتية، ولازانيا البيتزا.

وبمناسبة يوم اللازانيا في 29 يوليو، تحتفل منصة توصيل الطعام "جست إيت" بهذه الأيقونة الإيطالية من خلال تسليط الضوء على مجموعة من الأذواق المبتكرة وغير التقليدية، التي تعكس التنوع الإقليمي والانفتاح على التجريب.

وتشمل النكهات التي أبرزتها "جست إيت" في هذه المناسبة: لازانيا الفستق: لمسة جنوبية تجمع بين الكريمة والمذاق القوي للمكسرات، ولازانيا نابولي: بطابع غني ومليء بالمكونات التقليدية، ولازانيا أبروتسو واللازانيا الحمراء: مزيج بين التراث المحلي والتقدم العصري.

وتسعى "جست إيت" أيضًا إلى تقديم حلول مبتكرة عبر دمج اللازانيا مع أطباق شهيرة مثل السوبلي وكرات اللازا، أو من خلال مزجها بمكونات موسمية وخاصة، مثل اليقطين، اللوز، والموزاريلا.

ولم تُغفل الخيارات الصحية، حيث تتوفر لازانيا خالية من الغلوتين لتلبية احتياجات الزبائن الذين يعانون من الحساسية أو يتبعون أنظمة غذائية خاصة.

وبحسب توقعات "جست إيت" لعام 2025، من المنتظر أن يتجاوز الطلب على اللازانيا في أنحاء إيطاليا 2000 كيلوجرام، في دلالة على شعبيتها المستمرة.

اللازانيا لم تعد مجرد طبق تقليدي، بل أصبحت ساحة مفتوحة للإبداع والابتكار، تروي قصة الذوق الإيطالي المتجدد. (أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA