(أنسامد) - يونيو 17 - روما - تستعد مدينة جرانيانو لاستضافة الدورة الجديدة من "مهرجان بانوزو" خلال الفترة من 21 إلى 23 يونيو، في احتفال يجمع بين فنون الطهي والترفيه والثقافة المحلية، ويعد من أبرز الفعاليات المخصصة لعشاق طعام الشارع في المنطقة.

ويشهد شارع كوارانتولا إقامة 13 كشكا يديرها منتجو البانوزو، حيث يقدم كل منهم تشكيلة متنوعة من الحشوات والنكهات، بما في ذلك خيارات خالية من الغلوتين، لتلبية مختلف الأذواق والاحتياجات الغذائية.

وأكد منظمو الحدث أن البانوزو، وهو أحد أشهر المنتجات التقليدية في جرانيانو، أصبح رمزا للهوية المحلية ومحركا اقتصاديا وسياحيا مهما إلى جانب صناعة الباستا والمنتجات الزراعية التي تشتهر بها المدينة.

كما تواصل الجمعية المنظمة جهودها لحماية أصالة المنتج وتعزيز مكانته عبر السعي للحصول على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي.

ولا يقتصر المهرجان على تذوق الأطعمة، بل يتضمن برنامجا حافلا بالعروض الفنية لفناني الشارع، ومشاركة مدونين ومتخصصين في فنون الطهي، إضافة إلى ورش عمل وفعاليات ترفيهية للأطفال وذوي الاحتياجات الخاصة ضمن منطقة "أرض بانوزو"، ما يجعل الحدث مناسبة عائلية تجمع بين المذاق والترفيه والثقافة المحلية.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA